Продукти
-
400
г
грах
от консерва или замразен
-
10
яйца
-
150
г
сирене
натрошено, или извара
-
200
мл.
сметана
течна
-
50
г
масло
-
сол
на вкус
-
черен пипер
на вкус
Начин на приготвяне
- Ако използваме дълбоко замразен грах, първо го попарваме във вряща вода и го изцеждаме веднага след това.
- В купичка разбиваме яйцата, сметаната и граха. Добавяме сол и черен пипер на вкус.
- Разтапяме маслото в тиган и изпържваме омлета.
- Сервираме горещ.