Мъфини с пълнозърнесто брашно

Продукти

  • 150 г масло разтопено
  • 250 г брашно пълнозърнесто
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 1 с.л. канела
  • 2 г сол
  • 1 ванилия
  • 150 г захар
  • 150 мл. прясно мляко
  • 2 яйца

Време: 30 мин.
Ниво: лесно

Large mafini s palnozarnesto brashno

Начин на приготвяне

  1. В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, канелата, солта, захарта и ванилията. 
  2. В друга дълбока купа смесваме течните съставки - разбиваме яйцата, към тях прибавяме маслото и млякото. 
  3. Изсипваме внимателно сухата смес в течната, като разбъркваме възможно най-малко пъти, не разбиваме с миксер. 
  4. Готовата смес насипваме с лъжица, в предварително намаслени форми за мъфини.
  5. Печем ги в загрята до 200 градуса фурна, около 15-20 минути.
  6. По желание, преди сервиране поръсваме с пудра захар.