Крем тирамису

Продукти

  • 8 с.л. захар
  • 360 мл. кафе
  • 8 г какао
  • 6 мл. амарето
  • 250 г бишкоти
  • 280 г сирене "маскарпоне"
  • 2 яйца

Начин на приготвяне

  1. Отделяме жълтъците на яйцата от белтъците, след което разбиваме жълтъците със захарта и прибавяме маскарпонето. 
  2. Отделно разбиваме и белтъците, после ги изсипваме в сместа и добавяме амаретото. 
  3. Потапяме бишкотите в кафето, след това ги слагаме в чиния или купичка, като пропорционално прибавяме и от крема. За завършек поръсваме с какао и по желание, гарнираме с плод по избор.