Продукти
-
магданоз
за гарниране
-
течна сметана
за гарниране
-
0,5
ч.л.
сол
-
1
ч.л.
черен пипер
-
1
ч.ч.
прясно мляко
-
2
глави
лук
-
2
картофа
-
300
г
броколи
Начин на приготвяне
- Сваряваме ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл посолена вода или зеленчуков бульон.
- Варим зеленчуците за около 10 минути, след което добавяме броколите и доваряваме супата.
- Леко затопляме млякото и го добавяме към супата. Пасираме я и подправяме с черния пипер.
- Преди да поднесем супата гарнираме с малко течна сметана и магданоз.