Крем супа от грах с картофи

Продукти

  • 600 г грах замразен или консервиран
  • 2 картофа
  • 1 чушка червена
  • 20 г целина
  • 1 морков
  • 2 скилидки чесън
  • 1 бульон пилешки
  • 100 мл сметана течна, готварска
  • вода колкото да покрие зеленчуците (около 600 мл)
  • 1 с.л. зехтин
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Време: 50 мин.
Ниво: лесно

Large krem supa ot grah s kartofi

Начин на приготвяне

  1. Изсипваме граха в тенджера. 
  2. Измиваме и нарязваме зеленчуците на ситно, и ги добавяме към граха. 
  3. След това добавяме един пилешки бульон и наливаме вода, колкото да покрие зеленчуците. 
  4. Слагаме тенджерата да кипне и намаляваме котлона. Варим до омекване. 
  5. Изчакваме малко да се охладят зеленчуците (около 10 минути) и пасираме до гладкост, като добавяме сметаната, зехтина, солта и черния пипер.
  6. Сервираме веднага.