Продукти
-
сол
на вкус
-
черен пипер
на вкус
-
45
г
масло
-
220
мл
прясно мляко
-
1
глава
лук
, нарязан
-
300
г
картофи
-
320
г
грах
от консерва
Начин на приготвяне
- Грахът се бланшира за 2-3 минути в подсолена вряла вода.
- Лукът и копърът се задушават за няколко минути в маслото и малко вода.
- Картофите се обелват, сваряват се и се смесват с останалите зеленчуци.
- Към тях се добавя прясното мляко и се оставя още 5 минути на котлона.
- Овкусява се със сол и черен пипер и се пасира.
- Сервира се с крутони.