Коледна къщичка

Продукти

  • 2 ч.л. канела
  • 10 г лимон
    настъргана кора
  • 2 ч.л. сода
    угасена в 1 с.л. оцет
  • 1 ч.ч. олио
  • 4 с.л. мед
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 яйца
  • 2 ванилии
  • брашно
    колкото поеме за средно твърдо тесто

Начин на приготвяне

  1. Замесваме средно-твърдо тесто от всички продукти. 
  2. Разточваме на кора, дебела около 3-4 мм. Правим фигурки за къщичката, или намираме шаблон в интернет, разпечатваме го на принтер и по него изрязваме тестото. 
  3. Така получените фигури изпичаме върху хартия за печене, на 200 градуса, в предварително загрята фурна. 
  4. След като ги извадим, понеже са се надули малко, отново слагаме шаблона отгоре, и докато са топли изрязваме излишното.
  5. Като изстинат фигурите, ги слепваме с разбит белтък и пудра захар. (Става като лепило, и със шприца ги залепяме). Най-отдолу слагаме изрязан кръг (който може да "облечем" във фолио) за основа, и отгоре вече сглобяваме къщичката. Украсяваме по желание (с бонбони, сметана и пурда захар).