Картофено пюре на фурна

Продукти

  • 1 яйце
  • 10 гр. галета
  • 2 с.л. краве масло
  • 300 гр. картофи

Начин на приготвяне

  1. Измиваме и сваряваме картофите. Обелваме ги и ги намачкваме на пюре. 
  2. Посоляваме полученото пюре, смесваме го с маслото и част от разбитото яйце.
  3. Изсипваме го в намазана с масло тавичка, посипваме го с галета, намазваме го с останалата част от яйцето и го запичаме на фурна за 15 минути.
  4. Изваждаме и разбъркваме.