Калмари с картофи на фурна

Продукти

  • сол на вкус
  • 30 мл. бяло вино
  • 1,5 глава лук
  • 2 стръка розмарин
  • 350 г картофи
  • 1 кг. калмари
  • черен пипер на вкус

Време: 55 мин.
Ниво: лесно

Large kalmari s kartofi na furna

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и измиваме добре калмарите. Оставяме ги цели.
  2. Слагаме калмарите в съд за печене.
  3. Обелваме и нарязваме картофите.
  4. Почистваме, измиваме и нарязваме лука
  5. Добавяме зеленчуците към калмарите и разбъркваме добре с ръце.
  6. Измиваме и нарязваме розмарина. Добавяме го към останалите продукти заедно със зехтина, солта и черния пипер. Добавяме виното.
  7. Покриваме с фолио и печем в умерена фурна, около 40-50 минути.

"Калмари с картофи на фурна" по рецепта на Ния Янева от предаването "Гладни момичета".