Кафе с мляко и карамел

Продукти

  • сметана на спрей за декорация
  • 2 ч.л. вода
  • 2 ч.л. захар
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 ч.ч. кафе
    еспресо

Начин на приготвяне

  1. Изсипваме горещото еспресо в по-широка чаша, така, че да заеме само една четвърт от нея.
  2. Затопляме прясното мляко и изсипваме половината от него в кафето, разбъркваме добре.
  3. Карамелизираме водата със захарта и ги добавяме към кафето. 
  4. Изсипваме останалата част от млякото и разбъркваме добре. 
  5. Преди сервиране, декорираме със сметаната.