Продукти
-
черен пипер
на вкус
-
сол
на вкус
-
1
лимон
сок
-
1
щипка
копър
-
1
ч.л.
сусам
-
100
гр.
тиквички
-
2
картофа
-
50
мл.
зехтин
-
2
бр.
пъстърва
- 2 филета
Начин на приготвяне
- Овкусяваме филетата със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин и ги запичаме на тиган. Сварените картофи ги нарязваме на шайби и ги сотираме.Накрая към картофите прибавяме сол, черен пипер и копър.
- За салатата от тиквички: Нарязваме тиквичката на тънки ленти с белачка, прибавяме щипка сусам, сол, лимонов сок и зехтин.
- За соса: С пасатор разбиваме зехтин, лимонов сок, щипка сол и щипка черен пипер и заливаме пъстървата.
Съвет:
Голямо разнообразие от прясна риба и рибни продукти, може да намерите в магазините: "Carrefour", "Метро" и "Пикадили". (Магазините зареждат рибни продукти всеки вторник и петък).