Продукти
-
3
скилидки
чесън
-
1
ч.л.
червен пипер
-
2
глави
лук
-
2
с.л.
магданоз
-
1
щипка
захар
-
1
ч.л.
сол
-
20
г
олио
-
500
г
домати
-
12
чушки
Начин на приготвяне
- Изпичаме чушките и по желание, ги обелваме.
- Задушаваме ситно нарязаните лук и чесън в олиото със сол и малко вода.
- Добавяме червеният пипер и настърганите домати.
- Когато сосът се сгъсти добавяме захарта и магданоза. Разбъркваме леко.
- Подреждаме чушките в голяма чиния и ги заливаме със соса.
- Сервираме веднага.