Чашки от краставица със зеленчуков коктейл

Продукти

  • 1 краставица
  • 100 г сирене
  • 0,5 зелена чушка
  • 0,5 червена чушка
  • 5 черни маслини
  • 4 пера зелен лук
  • листа мента
  • сол

Време: 15 мин.
Ниво: професионално

Large chashki ot krastavitsa sas zelenchukov kokteyl

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме краставица на пънчета и издълбаваме част от месестата част с помощта на лъжичка или нож. 
  2. В блендер пасираме чушките, маслините, пресния лук, сиренето и ментата. 
  3. Краставиците пълним с готовата смес, украсяваме с пера див лук и подреждаме в чиния.