Цял екран Чабата с тиквички

1. Нарязваме тиквичката по дължина на дълги ленти и овкусяваме със зехтин. Печем за 2-3 мин. на горещ оребрен тиган и добавяме сол.

2. Разрязваме хлебчетата на две по дължина и намазваме с масло. Слагаме тиквичките и сиренето "Гауда". Запичаме на фурна до разтапяне на сиренето.

3. Гарнираме с рукола и поднасяме топло. По желание можем да заменим тиквичките с патладжан.