Продукти
-
сол
на вкус
-
2
с.л.
олио
-
1
жълтък
-
1
с.л.
брашно
-
2
ч.ч.
бульон
, телешки
-
50
г
краве масло
Начин на приготвяне
- Запържваме една супена лъжица брашно в загрят тиган.
- Добавяме телешкия бульон и разбъркваме, докато не се получи еднородна смес.
- В отделен съд разбъркваме жълтъка, малка част от соса и маслото.
- Получената смес изсипваме в тигана със соса и разбъркваме още 2-3 минути.
- Добавяме сол на вкус и сервираме соса към основното ястие.