Бързи мини палачинки

Продукти

  • 3 яйца
  • 2 г сол
  • 15 с.л. брашно
  • 1 коф. кисело мляко , нискомаслено
  • 2 г сода

Време: 20 мин.
Ниво: лесно

Large barzi mini palachinki

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата с помощта на бъркалка, заедно със солта. 
  2. Към млякото добавяме содата и разбъркваме добре. 
  3. Смесваме млякото и содата с разбитите яйца.
  4. Добавяме брашното лъжица по лъжица, като разбъркваме внимателно с дървена шпатула. 
  5. Пържим палачинките в силно сгорещено олио, като вземаме по супена лъжица от сместа и слагаме в сгорещената мазнина. Изпържваме и от двете страни, и изваждаме. 
  6. Сервираме топли със сирене или поръсени с пудра захар, може и със сладко.