Продукти
-
0,5
с.л.
брашно
-
2
с.л.
ориз
-
2
връзки
магданоз
-
1
връзка
зелен лук
-
200
г
агнешко месо
-
1
яйце
-
1
к.ч.
кисело мляко
Начин на приготвяне
- В тенджера, слагаме на огъня да се задушават заедно с маслото, изчистените, измити и ситно нарязани магданоз и зелен лук.
- Брашното запържваме леко и го заливаме с гореща вода.
- Прибавяме нарязаното на дребни парчета агнешко месо, посоляваме и варим до омекването на месото.
- Прибавяме ориза и варим още 15 минути.
- Отстраняваме от огъня и застройваме с киселото мляко и яйцето.