Тирамису

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме белтъците на сняг, с една щипка сол. 
  2. В друг съд разбиваме жълтъците със захарта, след това добавяме сиренето "Маскарпоне".
  3. После смесваме двата крема, като бъркаме леко с дървена лъжица и прибавяме ванилията.
  4. Алкохолът, или есенцията, добавяме към кафето (трябва да е поизстинало). 
  5. Топим бишкотите в кафето, една по една, и ги нареждаме в тавичка, мажем с крем, и така до края. 
  6. Отгоре наръсваме какао на прах и настъргваме шоколада.