Свински шишчета с лук и червени чушки

Продукти

  • черен пипер
    на вкус
  • чубрица
    на вкус
  • 3 глави лук
  • 3 червени чушки
  • 1 кг свинско филе
  • ким
  • 200 мл бяло вино
  • сол
    на вкус
  • 2 с.л. масло

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме месото на кубчета, поръсваме с подправките и виното, и оставяме да престой 1 нощ.
  2. На другия ден го нанизваме на шишове, като редуваме - месо, чушка, лук.
  3. Поръсваме с маслото и печем на фурна или на скара, като обръщаме.
  4. Сервираме с гарнитура по желание.