Супа от киселец

Продукти

  • 0,5 ч.л. сол
  • 1 с.л. магданоз
  • 1 жълтък
  • 0,5 ч.ч. прясно мляко
  • 2 с.л. масло
  • 500 гр. киселец
  • 0,5 к.ч. ориз
  • 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне

  1. В подходяща тенджера запържваме брашното с маслото. Разреждаме с прясното мляко и 1 литър студена вода. 
  2. Когато заври супата, прибавяме киселица и ориза. Варим около 20 минути, посоляваме на вкус и застройваме супата с жълтъка. 
  3. Поднасяме супата поръсена с магданоз.