Ризото с лук и гъби

Продукти

  • 2 с.л. масло
  • черен пипер
  • магданоз
  • 1 домат
  • сол
  • 1 глава лук
  • 1 ч.ч. печурки
  • 1 ч.ч. ориз

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и нарязваме зеленчуците, и ги запържваме заедно с ориза в голяма тенджера.
  2. Разбъркваме всичко, докато се зачерви. 
  3. На порции прибавяме около 420 мл гореща вода или горещ бульон и бялото вино. 
  4. Варим ястието на тих огън, при постоянно бъркане. 
  5. В края на готвенето добавяме подправките.