Пеперуда плакия

Продукти

  • 1 риба пеперуда
  • 1 буркан домати
  • 3 глави лук
  • дафинов лист
  • 3 зърна черен пипер
  • риган
  • сол
  • зехтин
  • 1 морков

Начин на приготвяне

1. Почистваме и измиваме рибата. Осоляваме на вкус. Изчистваме доматите от люспите и ги разстиламе в тавичка.

2. Нарязваме лук на филийки и подреждаме върху доматите. Поставяме рибата отгоре, като предварително и правим разрези, в които поставяме кръгчета моркови. Добавяме мазнина и малко вода.

3. Поръсваме с риган, дафинов лист и целите зърна черен пипер.

4. Печем в умерено загрята фурна на 200 градуса за 50 мин.

5. Сервираме със задушени картофи.