Пълнени палачинки с маскарпоне и сладко от ягоди

Продукти

  • сладко от ягоди , за гарниране
  • 80 г маскарпоне
  • 1 пак. ванилия
  • 40 г масло
  • 4 яйца
  • 250 мл. прясно мляко
  • 150 г брашно

Време: 30 мин.
Ниво: средно

Large palneni palachinki s maskarpone i sladko ot yagodi

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме маскарпонето и ванилията, и разбъркваме внимателно.
  2. В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
  3. Преди поднасянето да гарнираме със сладкото от ягоди.