Палачинки с извара

Продукти

  • 30 г извара
  • 40 г масло
  • 4 яйца
  • 250 мл. прясно мляко
  • 150 г брашно

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме изварата и отново разбъркваме.
  2. В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
  3. Преди поднасянето по желание, може да намажем палачинките с масло.