Дървото на мечтите

Продукти

  • За плънката:
  • 500 гр. течен шоколад
  • За сиропа:
  • 60 мл. вода
  • 50 гр. захар
  • За тестото:
  • 5 с.л. вода
  • 1 пак. бакпулвер
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 с.л. олио
  • 6 с.л. захар
  • 4 яйца

Време: 60 мин.
Ниво: средно

Large darvoto na mechtite

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата и захарта, като постепенно прибавяме пет супени лъжици вода. 
  2. Към получената смес прибавяме олиото, брашното и бакпулверът, и бъркаме до получаване на еднородна смес. 
  3. В продълговата тавичка поставяме хартия за печене, предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно, изсипваме в тавата и печем. 
  4. След изпичането на блата го обръщаме на кърпа и отлепяме хартията, като изрязваме от едната страна малка правоъгълна ивица. 
  5. Разрязваме ивицата по диагонал, за да получим два триъгълника. 
  6. Намазваме двата триъгълника с течен шоколад и ги навиваме на рула, от които се оформят "клоните".
  7. Намазваме и правоъгълното парче блат с шоколад и го навиваме на руло. 
  8. Поставяме двата "клона" до рулото и сиропираме със захарния сироп, приготвен от 60 мл. кипяща вода и 50 гр. захар. 
  9. След това заливаме дървото с разтопения на водна баня течен шоколад. 
  10. Украсяваме по желание с готови захарни фигурки.